وصفات تقليدية

مخزون السمك

مخزون السمك

وصفة سمك الكرتون Flavia Imperatore بتاريخ 19-05-2009 [محدث في 28-08-2018]

مرق السمك هو مرق سمك مركز ، يستخدم لطهي الأسماك ولإعداد أكلة المأكولات البحرية أو حساء السمك. منذ أن سألني الكثيرون عن تفسيرات لإعداد مخزون السمك ، فقد وضعت لكم خطوات إجراءات تحضيره. ما تراه هو كوميدي أعددته مع قصاصات الهامور :) تحذير: في حالة مخزون الأسماك ، سيتعين عليك استخدام العظام والقصاصات المختلفة (باستثناء الأحشاء) ، وفي حالة مخزون القشريات ، سيتعين عليك استخدام الرؤوس والأصداف.

طريقة

كيف تصنع كارتون سمكة

اغسل قصاصات السمك تحت الماء البارد الجاري. نظف وقشر الخضار.
ضعي رأس السمك وبقايا الطعام في قدر. يُضاف الزيت ، البقدونس ، فص ثوم ، حفنة من الطماطم الكرزية ورشة ملح ، ويُغطّى بالماء.

يُغلى المزيج ، ويقشط الكوميديا ​​من وقت لآخر باستخدام مقشدة.

اتركي الكرتون ينضج لمدة 30 دقيقة ، حتى تحصل على صلصة سميكة.

قم بتصفية الفيلم الهزلي عن طريق تمريره عبر مصفاة واستخدامه للتحضير المطلوب.

يمكنك الاحتفاظ بالقصص المصورة في الثلاجة لبضعة أيام ، أو في الثلاجة لبضعة أشهر ، ربما في الأكياس لعمل مكعبات ثلج. بهذه الطريقة يمكنك استخدامه إذا لزم الأمر حتى بكميات صغيرة.


فيديو: تناقص مخزون السمك بالمغرب (ديسمبر 2020).