أحدث الوصفات

كوسة همبرغر

كوسة همبرغر

وصفة برجر الكوسة بتاريخ 21-06-2016 [آخر تحديث في 22-06-2017]

برغر الكوسة هو نوع مختلف من برغر الباذنجان اللذيذ الذي اقترحته منذ بعض الوقت والذي استمتعت به كثيرًا. من السهل جدًا تحضيرها ، وخفيفة الرائحة ، وقد أصبحت بالفعل أحد الأطباق الصيفية المفضلة لدي. ال كوسة همبرغر، مثل الأطباق الأخرى من النوع الذي اقترحته عليك في الأشهر الأخيرة ، تعتبر بديلاً نباتيًا صالحًا لتنويع الأليميرنتازيوني الذي يعتمد كثيرًا على البروتينات الحيوانية. بدأ يومي سريعًا ، لقد وضعت خطة عمل تحتاج إلى 2 أنا وبعض المساعدين ، دعنا نرى ما يمكنني القيام به ؛) حوض وأتمنى لك يومًا سعيدًا: *

طريقة

كيفية صنع برغر الكوسة

اغسل الكوسة وقشرها وقطّعها إلى مكعبات وحمرها في مقلاة مع القليل من الزيت.

انقليهم إلى وعاء ، أضيفي الجبن والخبز المفروم والنعناع والثوم والملح واخلطيهم جيدًا.
(إذا كان المزيج يبدو ناعمًا حقًا ، يمكنك إضافة 1-2 ملاعق كبيرة من فتات الخبز للمساعدة في ضغطه قليلاً ، ولم أكن بحاجة إليه.)

قسّموا المزيج وشكلوا 2 برجر ، اضغطوا على المزيج جيداً ، من أجل جعل البرغر مضغوطاً بشكل جميل.

يُطهى في مقلاة جيدة مدهونة بقليل من الزيت غير لاصقة ، مع تحويلها بلطف إلى اللون البني على كلا الجانبين.

بمجرد أن تصبح جاهزًا ، قدِّم برغر الكوسة على الفور.


فيديو: أحلى أكلة - طريقة عمل كوسة بالبشاميل على طريقة الشيف علاء الشربيني (شهر اكتوبر 2020).