وصفات تقليدية

خبز باللحم المقدد والجبن

خبز باللحم المقدد والجبن

وصفة خبز لحم الخنزير المقدد والجبن بتاريخ 24-05-2007 [محدث في 22-03-2018]

يعد الخبز مع لحم الخنزير المقدد والجبن طريقة مختلفة لصنع منتج مخبوز يكون بطل مائدتنا كل يوم. هذا الخبز ، المخصب بالنكهة اللذيذة من لحم الخنزير المقدد المدخن ، أخذ اسم صخرة ريفية في كتاب الطبخ الذي رأيته فيه. إذا كنت تبحث عن خبز لذيذ ، فقد وجدت الوصفة الصحيحة ، جربها وأخبرني برأيك ، وقبلات لمن يمر بها: *

طريقة

كيفية صنع الخبز باللحم المقدد والجبن

تحضير خميرة بإذابة خميرة البيرة في 50 مل من الماء في درجة حرارة الغرفة المأخوذة من المجموع ثم أضف بضع ملاعق كبيرة من الدقيق المأخوذ من المجموع ، امزج كل شيء حتى تحصل على عجينة طرية ومتجانسة. من الحجم.

ضعي الدقيق في نافورة واسكبي العجين المخمر في المنتصف. الآن نضيف الماء المتبقي ونبدأ بالعجن ثم نضيف الملح

اعجن حتى تحصل على عجينة الليسية المرنة. غطيه بقطعة قماش واتركيه يرتفع لمدة 2/3 ساعات

نقطع لحم الخنزير المقدد والجبن إلى مكعبات ونضيفها إلى عجينة الخبز ، ثم اعجنها لإضافتها إلى العجينة.

امنح الخبز شكل رغيف ، ضعه على صينية الخبز بالزيت واتركه يرتفع لمدة 30 دقيقة.
يُغطّى بقليل من الزيت ثم يُخبز في فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.


دع الخبز يبرد قبل تقطيعه إلى شرائح وتقديمه


فيديو: الفطائر المقلية العجيبة لازم تجربوها تجنن مع كوب الشاي (ديسمبر 2020).