وصفات غير عادية

بيض الفلامنكو

بيض الفلامنكو

وصفة بيض الفلامنكو بتاريخ 27-10-2017 [محدث في 27-08-2018]

بيض الفلامنكو ، أو huevos a la flamenca، هو طبق ثان أتيحت لي الفرصة لتذوقه وتقديره خلال رحلتي إلى الأندلس قبل بضعة أشهر. إنها وصفة ولدت في إشبيلية وتجلب معها ألوان ونكهات هذه الأرض الرائعة. في هذا التحضير ، يُطهى البيض في مقلاة خزفية مع الفلفل وصلصة الطماطم والبازلاء ولحم الخنزير والسلامي (تشوريزو) والعديد من المكونات الأخرى التي تختارها.
منذ أن أحضر لي صديقي دومينيكو ، الذي يعيش في إسبانيا ، جامون وكتابًا من التاباس ، لم يسعني سوى الذهاب إلى العمل والبدء من بيض الفلامنكو يتحدث معي دائما عنه. البيض المصنوع بهذه الطريقة كبير جدًا ويمكن أن يصبح أيضًا طبقًا كاملًا ومغذيًا ؛)

طريقة

كيفية صنع بيض الفلامنكو

تنظيف وقطع الطماطم والفلفل إلى قطع.
في مقلاة ، اقلي الثوم والبصل في الزيت ، ثم أضيفي الطماطم والفلفل والبقدونس والملح والفلفل.
تخلط المكونات وتطهى لمدة 15 دقيقة.

ثم انقله إلى قدر من الخزف وضع الجامون فوقه.
الآن قم بغلي البازلاء وعندما تكون جاهزة ، ارفعها وضعها على لحم الخنزير.

افتح البيض مباشرة في الفخار دون كسر الصفار واطهيه على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 10 دقائق.

بيض الفلامنكو جاهز للتقديم.

فيديو: RECORD BREAKING BIRD!!! Roasting an Ostrich WHOLE!!! NEVER BEFORE ATTEMPTED!!!! (شهر اكتوبر 2020).